FORJÃES NA ROTA DO TURISMO

O Centro Interpretativo do Junco, instalado no Centro Cultural Escolas Rodrigues de Faria, recebeu, na tarde de 27 de setembro, numa atividade integrada no Dia Mundial do Turismo, uma oficina sobre o junco, numa lógica de preservação, demonstração, cocriação e comunicação, tendo como mentora a Mena do Rio, figura já aqui destacada, pelo trabalho que desenvolveu nesta área.

A atividade inseriu-se no assinalar do Dia Mundial do Turismo promovido pelo município de Esposende, tendo ainda contemplado, no dia 26, a apresentação, no Centro de Informação Turística, do livro “Portugal e o Turismo”, edição coordenada por Luís Pestana Mourão, Jorge Pinto e Luís Ferreira, seguida da apresentação do Projeto Referencial Gastronómico de Esposende, pela Confraria de Gastrónomos do Minho.
De relevar, ainda, a 27 de setembro, a atividade “Moleiro por um Dia”, nos moinhos de Abelheira, Marinhas, onde os participantes puderam experienciar o processo de farinação, através da visita a um engenho eólico de moagem, assistindo ao fabrico de pão e, por fim, experimentar a sua degustação. Neste mesmo espaço, com vista privilegiada para o Atlântico, realizou-se a degustação de “Gastronomia sustentável”, mas uns dos pontos altos, até pela experienciação vivida, foi mesmo a oficina de junco, em Forjães, que reuniu intervenientes de todas as idades, com destaques para os jovens.